当前位置:GG域名养生黑豚肉好吃吗?黑豚养殖市场需求大
黑豚肉好吃吗?黑豚养殖市场需求大
2023-01-25

很多人吃惯了时蔬海鲜,更喜欢野外,比如竹鼠,黑豚。那么,黑豚肉好吃吗?黑豚养殖到底有没有前途?

黑豚肉好吃吗

好吃!!!!!!!!黑豚又叫豚狸 ,是豚狸科动物 ,野生黑豚原产于云南西双版纳地区。现在全国各地均有人工饲养。

黑豚肉性味甘、平 ,具有滋阴养血、清热解毒、大补元气、养阴赞阳、治疗虚弱、年老肾亏、产后亏血等功效。

黑豚肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇及多种维生素和微量元素 ,其中硒、锌含量更为丰富 ,氨基酸、氨酸、无门冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、迄基酸含量也较高。其中所含的铁质是甲鱼的 3倍。

现代医学证实 ,黑豚肉不但营养价值高 ,而且能消除人体内毒素 ,抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳补阴、防衰老等功能。黑豚肉质细嫩、香味浓郁、无腥膻味 ,可与果子狸相媲美 ,味道独特。

营养学家指出 ,黑豚肉可使妇女美容、青年健美、儿童滋补、老人抗衰老。宋朝诗人苏东坡写道 :“就擒在仑卒 ,羞愧不能飨。”自古民间也流传“天上的斑鸠 ,地上的豚狸。”故常食黑豚肉 ,能养颜健美、延年益寿。

黑豚养殖到底有没有前途

1、黑豚属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物,市场可以顺利流通。

2、黑豚肉质鲜美,与果子狸不相上下,特别黑豚是草食动物,为绿色食品,市场需求量在不断上升。

3、黑豚饲养成本低、技术难度不大,饲养成本仅为果子狸的六分之一,技术难度是果子狸的十分之一,养殖一只重量为500-800克的商品黑豚,综合成本仅为4元左右。

4、黑豚养殖技术难度低,疾病少,没有瘟疫,极为简单的养殖,成活率都有90%以上。不象养殖兔子、鸡、鸭等经济动物一旦发生瘟疫,就损失惨重。

5、养殖黑豚见效快、效益好:养殖10对黑豚年可繁殖后代300只以上,纯利在3000元以上,一个人的管理能力可养殖400对种豚。200对的饲料日开支仅为一头母猪的日食量,其它的均为草料饲料。

黑豚该怎么养殖

1、养殖场所

黑豚养殖根据养殖数量确定不同的养殖方式,那么大面积的规模养殖通常使用工厂化的饲养。由于黑豚的胆子非常小,所以养殖场应该建立在远离工厂、城区等嘈杂吵闹的地方,避免黑豚受到惊吓。在放养黑豚之前,要对养殖场做好消毒的工作,可用高锰酸钾对其进行全面的喷洒,消灭其中的病菌,降低养殖过程中的发病率。定时清理养殖场,搞好卫生,为黑豚生活营造一个良好的生活环境。

2、日常管理

做好黑豚养殖的管理工作是非常重要的,对于饲料要保证投喂的饲料无变质发霉或是不干净。尽量使用新鲜的饲料,投放颗粒饲料时,要与饮水一起投放,饲料的投放要多投少量。投放饲料还要适当的投放一些青草饲料,青草饲料尽量在什么时候投放就什么时候割,避免青草过老。控制好周围的温度湿度,保持养殖室的安静,太吵闹的环境会使黑豚受惊,如果是怀孕的母黑豚可能还会流产。

3、饲料投放

黑豚属于杂食性的动物,在它的生长过程需要大量的营养。它的消化系统比较好,所以比较耐粗饲料,能够良好的消化。但是也不能长时间的攻击粗饲料,也要适当的配备一些青草饲料,否则黑豚缺少营养,出现脱皮现象。所以在饲料投放过程中,要搭配好精饲料与青草饲料。精饲料可以用玉米粉等,青草饲料可以用各种蔬菜或者是胡萝卜。这样的营养才会更加均匀,能更好的促进生长。

4、注意事项

黑豚有着非常好的听觉,加上他的胆子很小,所以一些突然的响声或是叫声都会让黑豚非常害怕。黑豚也是一种非常怕热的动物,要适当的为养殖舍降低温度,最适宜黑豚生长发育的温度在20-28度。但是空气中的湿度不宜过大,如果相对湿度超过70%且通透性非常差会对黑豚产生非常大的影响,严重时可能会导致死亡。提高养殖舍的通透性,及时换气通风,保持温度的恒定是需要着重注意的。

养殖黑豚的过程中温差的起伏不宜过大,黑豚无法及时适应,由此引发许多疾病甚至是死亡。还要做好养殖舍保护工作,防止黑豚的天敌,例如蛇与老鼠等进入舍内,对黑豚产生威胁。

黑豚怎么杀

把黑豚抓住,先放血,就是把脖子割口子,然后划开肚子掏出来内脏。

黑豚肉质鲜美细嫩,易消化吸收,民间视为“强身珍品”,毛皮可加工利用。中国古代将黑豚狸肉作为高档野菜肴选入中国名菜谱,黑豚狸的美味自有“天上的斑鸠、地上的黑豚”为证。